UBND tỉnh Bình Định vừa chính thức phê duyệt nội dung kế hoạch tổ chức Hội làng nghề truyền thống và ẩm thực, thuộc Chương trình Festival Tây Sơn - Bình Định 2008.

Theo đó, trong thời gian 5 ngày (từ 29/7 đến 03/8/2008), tại khu vực Quảng trường Trung tâm TP. Quy Nhơn sẽ diễn ra Chương trình trình diễn một số nghề truyền thống của Bình Định, như: chằm nón, nấu rượu Bàu Đá, dệt thổ cẩm, đan sản xuất mỹ nghệ (cói, mây tre, lá), khảm xà cừ, đồ gỗ mỹ nghệ, rèn công cụ, chế tác đá…

Tại đây còn diễn ra các hoạt động văn hóa làng nghề đại diện cho các vùng cao, đồng bằng và miền biển; một số sinh hoạt văn hóa cộng đồng các dân tộc, như: cồng chiêng, lễ cúng tổ nghề rèn; trình diễn một số tiết mục: múa nón, hò giã gạo, hò kéo lưới, rót rượu Bàu Đá…

Đồng thời, BTC còn tổ chức Khu Xúc tiến thương mại và Hội chợ - Triển lãm, với khoảng 200 gian hàng của các doanh nghiệp, làng nghề truyền thống trong và ngoài tỉnh… Đặc biệt, Festival sẽ có một Chương trình Ẩm thực Bình Định đặc sắc, với nhiều món ăn, đặc sản “Xứ Nẫu”, như: bánh xèo, nem chả chợ Huyện (Tuy Phước); gié bò, chim mía (Tây Sơn); bánh hỏi lòng heo, bún cá (Quy Nhơn); chình mun đầm Châu Trúc (Phù Mỹ); bánh tráng nước dừa, bánh tai vạc, bánh ít lá gai (Hoài Nhơn)… Ngoài ra, BTC cũng sẽ mời một số tỉnh thành miền Trung - Tây Nguyên giới thiệu đặc sản của các vùng miền.